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Enjoy Ring 6月22日(土)、石川県金沢市の施設で料理教室を行いました。

 今回は韓国料理に挑戦し、韓国人の先生を迎えて本格的な冷麺とチヂミを作りました。朝はあいにくの雨でしたが、先生から「韓国の農村では雨が降ると作業ができないため、チヂミを焼いて女性たちがワイワイとおしゃべりを始めるんですよ。だからきょうのような日はチヂミ作りに良いですね」と教えていただき、よりいっそう楽しく作ることができました。

 作り終わる頃には雨もやみ、数日暑い日が続いていたので冷たい冷麺がとてもおいしく感じられました。料理作りを通して、今回も新たな韓国を知ることができました。

以下、参加者の感想です。

Enjoy Ring「韓国料理を本格的に作ったのは初めてでした。具材も多いし、時間通りできるか心配だったけど、班で協力して仲良くできたのでよかったです。家でも家族に作ってあげて、韓国の伝統を伝えていきたいです」(初参加、10代、女性)

「朝から皆で集まって料理を一緒に作るのは気持ちの良いものでした。おいしくできて、とても充実した時間でした」(初参加、20代、男性)

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